2016年3月1日，餐饮服务中心在稻香园餐厅三楼召开了中快餐饮食品安全培训大会，中快餐饮全体从业人员参加了培训。

此次培训针对餐饮服务食品安全要点、餐饮服务环节常见的危害因素，管理制度、健康管理、教育与培训、留样管理、操作流程，食品原料的采购和贮存、食品采购索证索票管理规定等方面进行了详细的讲解。

餐饮服务中心主任马墨南同志介绍了稻香园餐厅的基本情况、日常工作流程、餐饮考评细则及餐饮规章制度，他强调，各班组工作人员要多方面加强餐厅食品安全工作，要求从业人员切实增强食品安全防范知识、增强食品安全防范意识、提高餐厅安全管理水平，保障学生吃到安全卫生的放心食品。同时希望中快餐厅全体员工通过本次学习能够“学有所得，学有所用”，把学到的知识应用到实际工作中。