按照《黑河学院2019年食品安全宣传周活动方案》要求，进一步提升食品安全管理水平与餐饮服务质量，6月18日下午，餐饮服务中心联合黑河市市场监督管理局食品监管科一行12人，赴雅悦东方酒店考察学习餐饮服务食品安全操作规范。

在雅悦东方酒店厨师长的陪同下，中心一行工作人员参观了酒店厨房、主副食加工间、切配间、冷藏间和餐具洗消间；重点了解了酒店在落实“4D标准化管理”中的成功经验，交流探讨了酒店在投入饮食机械方面的前沿技术，并咨询了餐饮行业信息，同志们表示收获良多。

通过此次考察学习，我中心深入了解了当前餐饮业机械自动化和智能化的应用效果，借鉴了“4D标准化管理制度”的工作理念和经验做法。

此次考察学习也是我校落实“全省食品安全宣传周”系列活动之一；下一步我中心将取长补短，结合本校实际情况，加强食品安全管控，提高师生就餐满意度，让师生们吃得安心，切实守护舌尖上的安全。